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这四种情况下别吃葱_0

发布时间:2019-09-13 19:06:25 编辑:笔名

大葱是我们日常生活中必备的调味食物之一。葱就是一味配料,人们用它来调味、杀菌,增添菜肴的色相,绿绿的葱叶和白白的白常常能为主菜赢得不少的视觉效果。

不仅在名菜中,日常生活中我们也离不开它,中国人习惯于在炒菜前将它和姜切碎一起下油锅中炒至金黄后再将其它蔬菜倒入锅中炒。也有在做清汤面时,在面条熟后将切碎的葱末撒在面上。甚至有些人家,做什么菜都习惯放些葱进去,它已经成为了人们日常饮食中不可缺少的一部分。可是,葱并不是 百搭 的,搭配不当,我们也会走入营养误区。可是你知道葱的哪部分更营养吗?哪些人不宜过多吃葱,吃葱的四大食用误区是什么? 

 

这四种情况下千万别吃葱

吃葱的四大误区:

1、小葱拌豆腐:葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙,阻碍人体对钙的摄取,不仅是豆腐,葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。

2、葱炖狗肉、公鸡肉:很容易导致上火,爱上火的人尤其应该少吃,鼻炎患者食用葱炖狗肉可能会加重病情。

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